Quelles différences y a-t-il entre Arabica et Robusta ?

De prime abord, on observe que le grain de café Arabica est plus long que celui du Robusta, plus rond et plus clair de couleur que son concurrent.

 

La nature fait des miracles… l’Arabica pousse en altitude sur les hauts plateaux, et suivant les régions, il peut pousser jusqu’à 2000 m d’altitude. Le Robusta lui, pousse en plaine et est plus résistant que son congénère.

 

En termes de provenance, l’Arabica, le plus répandu, provient du Brésil, du Mexique, du Guatemala, d’Ethiopie et de Colombie. Le Robusta, lui, se cultive plus en Afrique et en Asie.

 

Leurs compositions ne sont pas non plus les mêmes, l’Arabica est plus corsé et plus puissant que le Robusta, qui lui est plus fort et dosé en caféine… ce dernier sera plus adapté au réveil pour booster votre journée.

 

L’Arabica lui, sera plus subtil, plus fruité et bien plus léger en caféine. Il sera tout à fait adapté pour vous accompagner tout au long de la journée.